Archives de catégorie : Légumes

^^Forêt Noire pour les 19 ans de Romain^^

Lorsque j'ai demandé à Romain le gâteau qu'il voulait pour son anniversaire il m'a répondu une Forêt-Noire. C'est vrai que c'est ...

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Gâteau d'anniversaire à la framboise

    Ce week-end nous étions tous réunis pour fêter les 82 ans du papy. J'ai emprunté la recette de ...

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^^Moelleux au chocolat noir et son cœur au café, vraiment trop bons !^^

    Mon fils m’a offert le livre sur les moelleux & cœurs coulants de Paul Simon, ...

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^^Verrines de pommes caramélisées, crème au whisky^^

^^Verrines de pommes caramélisées, crème au whisky^^

Venant de recevoir des pommes Tentation, je profite pour refaire ces verrines que je vous avais déjà proposées l’an dernier ...

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^^Babas moelleux aux fraises^^

    De délicieux babas que je vous propose en atelier Guy Demarle lundi 1er juillet à 14h30 en même temps que ...

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^^Gâteau d’anniversaire^^

Pour fêter les 1 an de notre petite Eléa j’avais préparé ce gâteau tout simple avec comme base une génoise ...

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^^Les Gaufres aux fraises de Stéphane Glacier^^

  Voici notre dessert de ce midi, je vous conseille vivement de tester, c'est un délice ! Cette recette m'a interpellée ...

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^^Flan à la châtaigne au caramel d’orange (recette corse)^^

Le flan à la châtaigne, on adore à la maison, en voici une nouvelle version, ce sera le 3ème sur ...

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^^Soufflés au chèvre de Ste-Maure de Touraine^^

^^Soufflés au chèvre de Ste-Maure de Touraine^^

Une recette faite pour l’apéritif bien appréciée par mes invités. C’est une recette Demarle que vous avez déjà pu voir ...

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^^Barquettes à l’alsacienne^^

Des barquettes que vous allez aimées à déguster chaudes ou froides à l’apéritif ou en entrée, à vous de choisir ...

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^^Muffins épicés au chorizo, gelée de piment du Pays Basque et poivre long^^

J’ai préparé ces délicieux muffins dimanche midi en ...

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^^Petites tourtes vigneronnes^^

Des petites tourtes délicieuses et simples à préparer, j’ai utilisé des moules un peu plus petits que ceux prévus dans ...

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^^Moelleux à la tomate cerise & aux tomates séchées^^

J’ai préparé ces moelleux hier pour notre repas du soir, ils sont délicieux. Cette recette ...

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^^Soupe de pêches au safran et blanc-manger à l’orgeat selon Eric Sapet^^

Un dessert de saison vraiment simple à préparer et terriblement bon ! Une recette d'Eric Sapet. Côté marché : Pour 6 ...

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^^Mince Pies à la viande et aux champignons^^

Ayant reçu toute la famille ce week-end pour l’anniversaire de mon fils, j’avais préparé pas mal de petites choses dont ...

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^^Profiteroles vanille et chocolat vraiment extras !^^

    J'ai préparé ces profiteroles hier soir car les enfants venaient dîner avec nous, le froid de la glace, ...

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^^Mousse au spéculoos sur pailletée feuilletine^^

^^Mousse au spéculoos sur pailletée feuilletine^^

      Voici le gâteau fait samedi dernier pour l'anniversaire de Romain, c'est encore une recette flexipan issue du livre ...

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^^le Tourbillon Italien^^

    Dans mon billet d'hier je vous avais parlé de l'atelier culinaire flexipan que j'avais organisé mercredi, ...

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^^Mini-cakes bacon et noix^^

Voici des mini-cakes préparés hier pour l'apéritif, ils sont délicieux !!!  Côté marché : Pour 6 cakes individuels + 1 petit cake 100 ...

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^^Petits fours aux escargots^^

La 1ère fois, j’avais préparé cette recette dans des empreintes un peu plus grandes pour pouvoir y loger 3 escargots, ...

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^^Les Courgettes en 50 recettes^^

Que faire avec des courgettes, voici un petit récapitulatif de mes recettes avec des courgettes, j’espère qu’il vous sera bien utile. Ce sont toutes des recettes que nous apprécions à la maison et que je fais régulièrement. Il vous suffit … Continuer la lecture

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^^Moelleux de champignons aux lardons^^

Il me restait des champignons dans le frigo, l’occasion de tester cette recette que j’avais depuis plusieurs années. Elle m’avait été donnée par Thérèse, ma marraine Guy Demarle. Ces moelleux sont délicieux et vite préparés ! Vous pouvez aussi en … Continuer la lecture

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^^Gratin courgettes/pommes de terre/grana padano^^

Ce gratin sera un accompagnement idéal pour un barbecue ou une plancha. J’ai remplacé la crème fraîche par cette préparation à base d’amande (sans cholestérol, sans gluten, sans lactose ni soja). Vous pouvez vous la procurer dans les magasins bio … Continuer la lecture

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^^Aubergines farcies^^

Une excellente recette à refaire, c’est délicieux ! Il reste de la place pour l’Atelier Guy Demarle de mardi 3/6 à 14h30 à mon domicile (à Tinqueux) ! Pour vous inscrire : 03/26/84/18/14 ou linoue@laposte.net Pour le programme c’est ici, … Continuer la lecture

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^^Flans de courgettes et compotée d’aubergines^^

Pour tester mes nouvelles empreintes Manqués cannelés, j’avais préparé hier ces flans de courgette que nous avons bien appréciés, n’hésitez pas à faire la compotée d’aubergines c’est bien meilleure avec. Une recette vue sur le blog “La cuisine de Lolo” … Continuer la lecture

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^^Bouchées poireaux et truite fumée^^

De délicieuses bouchées à déguster avec une petite salade ! Les ateliers de Février sont ici, clic ! Côté marché : Pour 12 pièces Empreintes  Petites charlottes réf :  FP 2079 2 petits poireaux 60 g de truite fumée 20 … Continuer la lecture

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^^Moelleux chou-fleur & poulet^^

Des moelleux qui accompagneront à merveille vos plats. Comment choisir votre chou-fleur : vérifiez que les inflorescences (florettes) soient blanches et bien serrées. L’aspect des feuilles qui l’enveloppent est un gage de fraîcheur. Il est possible de congeler le chou-fleur … Continuer la lecture

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^^Pommes au four à l’ail des ours^^

De délicieuses pommes de terre qui accompagneront tous vos plats d’été que ce soit un barbecue, une plancha, une volaille…Vous trouverez l’ail des ours sur le site Gourmandises de Guy Demarle, clic Mon code réduction pour commander PAL13678, vous obtiendrez 3 … Continuer la lecture

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^^Petits flans aux poireaux^^

  Des petits flans vite préparés et qui sont délicieux ! Vous pouvez ajouter du bacon si vous en avez sous la main.  Une recette Guy Demarle. Côté marché : Pour 10 flans Empreintes Marguerites réf. FP2996 300 g de … Continuer la lecture

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^^Risotto aux légumes de printemps^^

Un risotto que nous avons bien apprécié avec des légumes de saison, j’y ajoute souvent des haricots verts frais (environ 150 g) c’est encore meilleur ! Pour une recherche plus facile des recettes, pensez à consulter l’index sur la droite … Continuer la lecture

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