Archives de catégorie : Amuse bouches

^^Forêt Noire pour les 19 ans de Romain^^

Lorsque j'ai demandé à Romain le gâteau qu'il voulait pour son anniversaire il m'a répondu une Forêt-Noire. C'est vrai que c'est ...

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Gâteau d'anniversaire à la framboise

    Ce week-end nous étions tous réunis pour fêter les 82 ans du papy. J'ai emprunté la recette de ...

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^^Moelleux au chocolat noir et son cœur au café, vraiment trop bons !^^

    Mon fils m’a offert le livre sur les moelleux & cœurs coulants de Paul Simon, ...

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^^Verrines de pommes caramélisées, crème au whisky^^

^^Verrines de pommes caramélisées, crème au whisky^^

Venant de recevoir des pommes Tentation, je profite pour refaire ces verrines que je vous avais déjà proposées l’an dernier ...

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^^Babas moelleux aux fraises^^

    De délicieux babas que je vous propose en atelier Guy Demarle lundi 1er juillet à 14h30 en même temps que ...

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^^Gâteau d’anniversaire^^

Pour fêter les 1 an de notre petite Eléa j’avais préparé ce gâteau tout simple avec comme base une génoise ...

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^^Les Gaufres aux fraises de Stéphane Glacier^^

  Voici notre dessert de ce midi, je vous conseille vivement de tester, c'est un délice ! Cette recette m'a interpellée ...

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^^Flan à la châtaigne au caramel d’orange (recette corse)^^

Le flan à la châtaigne, on adore à la maison, en voici une nouvelle version, ce sera le 3ème sur ...

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^^Soufflés au chèvre de Ste-Maure de Touraine^^

^^Soufflés au chèvre de Ste-Maure de Touraine^^

Une recette faite pour l’apéritif bien appréciée par mes invités. C’est une recette Demarle que vous avez déjà pu voir ...

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^^Barquettes à l’alsacienne^^

Des barquettes que vous allez aimées à déguster chaudes ou froides à l’apéritif ou en entrée, à vous de choisir ...

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^^Muffins épicés au chorizo, gelée de piment du Pays Basque et poivre long^^

J’ai préparé ces délicieux muffins dimanche midi en ...

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^^Petites tourtes vigneronnes^^

Des petites tourtes délicieuses et simples à préparer, j’ai utilisé des moules un peu plus petits que ceux prévus dans ...

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^^Moelleux à la tomate cerise & aux tomates séchées^^

J’ai préparé ces moelleux hier pour notre repas du soir, ils sont délicieux. Cette recette ...

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^^Soupe de pêches au safran et blanc-manger à l’orgeat selon Eric Sapet^^

Un dessert de saison vraiment simple à préparer et terriblement bon ! Une recette d'Eric Sapet. Côté marché : Pour 6 ...

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^^Mince Pies à la viande et aux champignons^^

Ayant reçu toute la famille ce week-end pour l’anniversaire de mon fils, j’avais préparé pas mal de petites choses dont ...

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^^Profiteroles vanille et chocolat vraiment extras !^^

    J'ai préparé ces profiteroles hier soir car les enfants venaient dîner avec nous, le froid de la glace, ...

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^^Mousse au spéculoos sur pailletée feuilletine^^

^^Mousse au spéculoos sur pailletée feuilletine^^

      Voici le gâteau fait samedi dernier pour l'anniversaire de Romain, c'est encore une recette flexipan issue du livre ...

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^^le Tourbillon Italien^^

    Dans mon billet d'hier je vous avais parlé de l'atelier culinaire flexipan que j'avais organisé mercredi, ...

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^^Mini-cakes bacon et noix^^

Voici des mini-cakes préparés hier pour l'apéritif, ils sont délicieux !!!  Côté marché : Pour 6 cakes individuels + 1 petit cake 100 ...

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^^Petits fours aux escargots^^

La 1ère fois, j’avais préparé cette recette dans des empreintes un peu plus grandes pour pouvoir y loger 3 escargots, ...

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^^Café gourmand avec Gourmesso^^

Aujourd’hui je vous présente la marque Gourmesso compatible avec les machines Nespresso et vous invite à tester ces 3 petites recettes pour un café très très gourmand. Vous trouverez sur le site Gourmesso des capsules à partir de 0,24€ l’unité … Continuer la lecture

Publié dans Amuse bouches, Partenariat, Petits gâteaux et sucreries | Marqué avec | 4 commentaires

^^Mini-tartelettes aux ravioles du dauphiné, recette flexipan^^

Une recette que je fais souvent pour l’apéritif et qui vient de mon ancien blog. Je vous propose ces tartelettes lors d’un prochain atelier au mois d’Avril, je vous poste prochainement le planning. Côté marché : Pour 30 tartelettes Empreintes … Continuer la lecture

Publié dans Amuse bouches, Flexipan (recettes avec), Tartes, flamiches, quiches, pizzas | Marqué avec , , | 8 commentaires

^^ De délicieux Kouglofs salés^^

Je ne me lasse pas de préparer des kouglofs sucrés autant que salés depuis que j’ai les Empreintes kouglofs, nouveauté du catalogue Guy Demarle. N’hésitez pas à doubler la recette. Ces kouglofs salés feront sensation pour vos prochains apéritifs, vous … Continuer la lecture

Publié dans Amuse bouches, Entrées, Flexipan (recettes avec) | Marqué avec , | 2 commentaires

^^Croissants pizza^^

De délicieux petits feuilletés à déguster pour l’apéritif inspirée de cette recette sur 750 g, clic ! Vous pouvez les préparer à l’avance et les congeler. Côté marché : 1 rouleau de pâte feuilletée Sauce tomate cuisinée de votre choix … Continuer la lecture

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^^Mini-cakes courgette, chèvre, pignons^^

De délicieux petits cakes à emporter pour grignoter sur la route des vacances ou tout simplement en pique-nique. Vous pouvez aussi les congeler pour un prochain apéritif. Dernier atelier des vacances et dernière commande le jeudi 31/7 à 14h30, pour … Continuer la lecture

Publié dans Amuse bouches, Cakes salés, sucrés, Cook'in (recettes au) | Marqué avec , , , , | 3 commentaires

^^Bouchées au Figatelli et à la Roquette^^

Il me restait la moitié d’un figatelli acheté sur le marché d’Ajaccio, j’ai donc profité pour tester cette recette de Jacqueline trouvée sur le site marmiton, clic ! J’ai divisé la recette par 2 et obtenu 30 bouchées. A l’apéritif, … Continuer la lecture

Publié dans Amuse bouches, Spécialités corses | Marqué avec | Laisser un commentaire

^^Bouchées apéritives^^

Des petites bouchées colorées à préparer pour vos futurs apéritifs, elles sont délicieuses et vous pouvez les décliner suivant vos envies. J’ai testé également tomate cerise, mozzarella, olive, à vous d’innover ! Côté marché : Pour 60 bouchées Empreintes Petits … Continuer la lecture

Publié dans Amuse bouches, Flexipan (recettes avec) | Marqué avec , | 3 commentaires

^^Bouchées feuilletées au fromage de Chevillon^^

J’ai le privilège de figurer parmi les 20 ambassadeurs gourmands régionaux pour participer à l’opération : “Cuisinez les produits de votre région avec le Concours Général Agricole” mise en place par le Concours Général Agricole et le site 750 g … Continuer la lecture

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^^Mini-pizzas jambon/fromage^^

Laissez-vous tenter par ces mini- pizzas à préparer pour un buffet, elles sont délicieuses et très simples à préparer. Pour vous avancer, préparez la pâte la veille, et réservez-la filmée au réfrigérateur. Pour préparer la pâte j’ai utilisé le Cook’in. … Continuer la lecture

Publié dans Amuse bouches, Pains et viennoiseries | Marqué avec | Laisser un commentaire

^^Tapas^^

Des tapas rapides à préparer que vous pouvez  agrémenter selon vos envies. Vous pouvez remplacer le jambon par du saumon ou de la truite fumée par exemple ou encore ajouter des olives, des tomates confites… Les Ateliers Guy Demarle de … Continuer la lecture

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