Archives de catégorie : Non classé

^^Forêt Noire pour les 19 ans de Romain^^

Lorsque j'ai demandé à Romain le gâteau qu'il voulait pour son anniversaire il m'a répondu une Forêt-Noire. C'est vrai que c'est ...

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Gâteau d'anniversaire à la framboise

    Ce week-end nous étions tous réunis pour fêter les 82 ans du papy. J'ai emprunté la recette de ...

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^^Moelleux au chocolat noir et son cœur au café, vraiment trop bons !^^

    Mon fils m’a offert le livre sur les moelleux & cœurs coulants de Paul Simon, ...

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^^Verrines de pommes caramélisées, crème au whisky^^

^^Verrines de pommes caramélisées, crème au whisky^^

Venant de recevoir des pommes Tentation, je profite pour refaire ces verrines que je vous avais déjà proposées l’an dernier ...

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^^Babas moelleux aux fraises^^

    De délicieux babas que je vous propose en atelier Guy Demarle lundi 1er juillet à 14h30 en même temps que ...

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^^Gâteau d’anniversaire^^

Pour fêter les 1 an de notre petite Eléa j’avais préparé ce gâteau tout simple avec comme base une génoise ...

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^^Les Gaufres aux fraises de Stéphane Glacier^^

  Voici notre dessert de ce midi, je vous conseille vivement de tester, c'est un délice ! Cette recette m'a interpellée ...

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^^Flan à la châtaigne au caramel d’orange (recette corse)^^

Le flan à la châtaigne, on adore à la maison, en voici une nouvelle version, ce sera le 3ème sur ...

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^^Soufflés au chèvre de Ste-Maure de Touraine^^

^^Soufflés au chèvre de Ste-Maure de Touraine^^

Une recette faite pour l’apéritif bien appréciée par mes invités. C’est une recette Demarle que vous avez déjà pu voir ...

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^^Barquettes à l’alsacienne^^

Des barquettes que vous allez aimées à déguster chaudes ou froides à l’apéritif ou en entrée, à vous de choisir ...

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^^Muffins épicés au chorizo, gelée de piment du Pays Basque et poivre long^^

J’ai préparé ces délicieux muffins dimanche midi en ...

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^^Petites tourtes vigneronnes^^

Des petites tourtes délicieuses et simples à préparer, j’ai utilisé des moules un peu plus petits que ceux prévus dans ...

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^^Moelleux à la tomate cerise & aux tomates séchées^^

J’ai préparé ces moelleux hier pour notre repas du soir, ils sont délicieux. Cette recette ...

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^^Soupe de pêches au safran et blanc-manger à l’orgeat selon Eric Sapet^^

Un dessert de saison vraiment simple à préparer et terriblement bon ! Une recette d'Eric Sapet. Côté marché : Pour 6 ...

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^^Mince Pies à la viande et aux champignons^^

Ayant reçu toute la famille ce week-end pour l’anniversaire de mon fils, j’avais préparé pas mal de petites choses dont ...

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^^Profiteroles vanille et chocolat vraiment extras !^^

    J'ai préparé ces profiteroles hier soir car les enfants venaient dîner avec nous, le froid de la glace, ...

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^^Mousse au spéculoos sur pailletée feuilletine^^

^^Mousse au spéculoos sur pailletée feuilletine^^

      Voici le gâteau fait samedi dernier pour l'anniversaire de Romain, c'est encore une recette flexipan issue du livre ...

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^^le Tourbillon Italien^^

    Dans mon billet d'hier je vous avais parlé de l'atelier culinaire flexipan que j'avais organisé mercredi, ...

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^^Mini-cakes bacon et noix^^

Voici des mini-cakes préparés hier pour l'apéritif, ils sont délicieux !!!  Côté marché : Pour 6 cakes individuels + 1 petit cake 100 ...

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^^Petits fours aux escargots^^

La 1ère fois, j’avais préparé cette recette dans des empreintes un peu plus grandes pour pouvoir y loger 3 escargots, ...

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^^Muffins poires et pépites de chocolat^^

De délicieux muffins tout moelleux qui vont ravir les gourmands ! Si vous souhaitez un atelier culinaire Guy Demarle ou si vous êtes intéressés par un moule, n’hésitez pas à me contacter. Je vous souhaite un bon week-end ! Côté … Continuer la lecture

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^^Cupcakes banane et noix de pécan^^

      Un régal ces cupcakes, ils seront très vite dévorés. Côté marché : Pour 12 cupcakes 220 g de farine 4 g de poudre à lever 2 pincées de bicarbonate 2 bananes mûres 100 g de beurre mou … Continuer la lecture

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^^Scones aux cranberries^^

Pour un petit déjeuner à l’anglaise ces scones sont parfaits et ils se conservent très bien quelques jours dans une boîte en fer blanc. Côté marché : Pour environ 16 scones 450 g de farine 1/2 cc de sel fin … Continuer la lecture

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^^Muffins à la pomme façon streusel^^

Une petite douceur pour se remonter le moral, on en a bien besoin avec ce temps !   Côté marché : Pour 12 muffins Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 20 mn 275 g de farine … Continuer la lecture

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^^Retour de Samoëns^^

Quelques photos souvenirs de nos vacances à Samoëns : Le cirque du Fer à Cheval situé sur la commune de Sixt Fer à Cheval (Haute-Savoie), départ de nombreuses balades, un site unique avec de nombreuses cascades. Nous avons eu la … Continuer la lecture

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^^Pancakes vegan^^

Avec ce temps pluvieux j’ai eu envie d’une petite douceur. Voici des pancakes vegan très moelleux que vous pouvez servir avec des confitures maison, du sirop d’érable ou du sirop d’agave. Côté marché : Pour environ 30 petits pancakes 200 … Continuer la lecture

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^^Pâtes chèvre et courgettes^^

C’est une recette légère que je vous propose aujourd’hui. Vous pouvez remplacer les mafaldine par des tagliatelles. Pour la chapelure maison, coupez du pain de la veille en petits cubes, déposez-le sur la silpat, passez-le sous le gril du four … Continuer la lecture

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^^Fondant pommes spéculoos^^

C’est délicieux et vite préparé alors n’hésitez pas à tester ce fondant ! Côté marché : Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn 3 œufs bio ou label rouge 60 g de beurre (40 g pour moi) 3 cs … Continuer la lecture

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^^Quiche aux ravioles et à l’ail des ours^^

  Une quiche bien appréciée par les enfants le week-end dernier. Avec une petite salade, elle sera encore plus appréciée. Faites la pâte brisée la veille pour gagner du temps. Un conseil, préparez plusieurs pâtes et mettez-les au congélateur, ainsi … Continuer la lecture

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^^Moelleux au Thon, Coulis de Piquillos^^

Une recette que je vous conseille de tester, ces moelleux sont vraiment excellents ! J’ai utilisé les empreintes saphirs mais vous pouvez choisir d’autres empreintes ou tout simplement un moule à cake. Une recette à préparer la veille, vous pouvez … Continuer la lecture

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