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Recette pâte à tartiner Nutella : comment faire une bonne pâte à tartiner Nutella

  • Marie Custobelle - le 14 octobre 2017
recette pate tartiner nutella

Vous voulez faire une bonne pâte à tartiner au nutella à la maison mais vous ne savez pas par où commencer ? Vous êtes perdu entre les différentes recettes et vous avez peur de ne pas réussir votre pâte ? Découvrez la meilleure et la plus simple des recettes de pâte à tartiner nutella dans cet article !

Faire de la pâte à tartiner nutella n’a rien de difficile, si vous savez comment vous y prendre. Cela vous permettra d’obtenir la quantité désirée, tout en vous assurant que celle-ci ne contiendra aucun ingrédient déconseillé pour votre santé, comme les conservateurs que vous pouvez trouver dans les pâtes à tartiner commercialisées.

Nos recettes vous éviteront d’acheter à chaque fois un nouveau pot de nutella. Et, même si ces pots industriels sont très connus pour leur bon goût, la pâte à tartiner nutella faite maison est vraiment capable de rivaliser avec ce qui se vend. Vos enfants ne pourront plus s’en passer et vous n’aurez plus à dépenser beaucoup d’argent pour en acheter !

La plus simple et la plus appréciée de ces pâtes à tartiner est la pâte à tartiner aux noisettes. Elle est très simple à préparer et peut être conservée dans le frigo pendant une assez longue durée. Même s’il est clair que vous enfants viendront à bout de celle-ci avant même qu’elle ne commence à dater.

Recette pâte à tartiner nutella fait maison

Nul besoin d’acheter de la pâte à tartiner déjà cuite, ou d’avoir recours à une émission de cuisine pour apprendre à faire de la pâte à tartiner. Nous allons tout vous expliquer dans cet article.

Vous aurez obligatoirement besoin de certains ustensiles et d’un certain nombre d’ingrédients, que vous devrez acheter au supermarché. Malgré tout, cela vous coûtera beaucoup moins cher que si vous achetiez directement un pot de nutella. Donc, vous y gagnerez tant en qualité qu’en quantité et cela, tout en faisant des économies.

Pour une simple pâte à tartiner nutella, vous devrez consacrer environ 40 minutes de votre temps :

  • Temps de préparation : 20-25 minutes environ.
  • Temps de cuisson : 17 minutes.

Ingrédients

Pour préparer environ 800 grammes de pâte à tartiner nutella, vous aurez besoin de :

  • 100 grammes de sucre glace.
  • 100 grammes de sucre en poudre.
  • 200 grammes de chocolat.
  • 8 cl de lait.
  • 100 grammes de beurre.
  • 2 oeufs.
  • Du sel.
  • Du cacao.

Ustensiles

  • Une casserole.
  • Un batteur manuel ou électrique.
  • Une spatule.
  • Une petite cuillère.
  • Un pot en verre.

Préparation

Une fois que vous aurez réuni tous les ingrédients ainsi que les ustensiles nécessaires pour la préparation de votre pâte à tartiner nutella, il vous suffira de suivre ces étapes :

  • Dans votre casserole, mettez le lait, le sucre et une pincée de sel, et laissez les chauffer à petit feu.
  • Une fois que vous aurez obtenu une sorte de sirop, enlevez votre casserole du feu et ajoutez les oeufs.
  • Prenez maintenant votre batteur et battez le mélange. Un simple batteur manuel suffit, mais si vous utilisez un batteur électrique, essayez de ne pas battre les ingrédients à une très grande vitesse.
  • Avant de remettre votre casserole sur le feu, ajoutez le beurre et le chocolat puis mélangez le tout avec votre spatule.
  • Ajoutez maintenant une petite cuillère de cacao, puis reprenez le batteur et continuez à battre manuellement votre mélange.
  • Une fois cela terminé, laissez refroidir un peu puis versez le tout dans un pot en verre et mettez le au frigo.
  • Laissez le refroidir pendant deux heures avant de le consommer.

Vous aurez ainsi fait une simple pâte à tartiner nutella au chocolat. Si vous voulez changer de goût de temps en temps, nous vous recommandons de faire de la pâte à tartiner aux noisettes. La recette est également très facile et vous obtiendrez le même goût que le nutella aux noisettes que vous achetez au supermarché.

Recette pâte à tartiner nutella aux noisettes faite maison

Pour les accros aux noisettes et pour toutes les personnes qui ne peuvent pas se contenter de chocolat dans du nutella, cette recette est parfaite !

Il vous faudra acheter des noisettes, mais le reste des ingrédients reste presque le même que dans la recette de la simple pâte à tartiner nutella au chocolat. De la même manière, vous aurez besoin de consacrer environ 50 minutes de votre temps pour faire cette pâte :

  • Temps de préparation : 30 minutes environ.
  • Temps de cuisson : 20 minutes environ.

Ingrédients

  • 100 grammes de sucre en poudre et 100 grammes de sucre glace.
  • 200 grammes de chocolat au lait. À défaut, vous pouvez mélanger vous-même du chocolat noir avec du lait pour en faire.
  • 8 cl de lait.
  • 250 grammes de noisettes sans écorce.
  • 8 ml d’huile végétale.
  • Du sel.

Ustensiles

  • Deux casseroles.
  • Une spatule.
  • Une petite cuillère.
  • Un pot en verre.
  • Un four.

Préparation

  • Torréfiez les noisettes dans un four pendant une quinzaine de minutes puis enlevez leur peau brulée.
  • Mettez le sucre dans une casserole avec quelques gouttes d’eau et faites chauffer jusqu’à l’obtention d’un caramel.
  • Une fois qu’il aura refroidi, mettez le caramel dans un mixeur avec les noisettes jusqu’à l’obtention d’une pâte.
  • Remettez cette pâte dans votre casserole et ajoutez-y le lait, le chocolat au lait et l’huile avec une pincée de sel.
  • Mélangez le tout avec une spatule puis versez votre pâte dans un pot et laissez le refroidir au frigo.
Descriptif
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Nom de la recette
Pâte à tartiner Nutella
Publié le
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Notes
51star1star1star1star1star sur 5 notes
  • Marie Custobelle
  • Bonjour, je suis Marie, passionnée de cuisine depuis le plus jeune âge. J’aime vous proposer des recettes délicieuses, mais aussi équilibrées, et pour toutes les occasions.

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